En el marco del programa “Alimentos Seguros” se llevará a cabo una jornada de capacitación para la obtención del carnet de manipulador de alimentos, que viene a reemplazar la actual libreta sanitaria. 

Dicho carnet es requisito obligatorio a nivel provincial para toda persona que realice actividades en contacto con alimentos o sus materias primas y para todos aquellos establecimientos o emprendimientos en donde elaboren, fraccionen, almacenen y/o comercialicen productos alimenticios

La jornada se llevará a cabo hoy, de 14 a 16 hs. en el SUM Municipal. En esta oportunidad, la capacitación está destinada a transportistas de alimentos y carniceros.

En diálogo con RADIO BERROTARAN Germán Decarlini, responsable del Área de Bromatología  de la Municipalidad de Berrotarán, explicó de qué se trata esta nueva disposición y los alcances que tendrá el carnet.

La entrada caduca en 7:11pm el Sunday, 6 March 2022

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